VIERNES
8
de Noviembre
Bloque
1
Introducción a la Nutrición en Enfermedades Pulmonares Crónicas
01:00 p. m.
Bienvenida

colegio de nutricionistas.

01:20 p. m.
Manejo dietoterapéutico en el paciente con EPOC, desde el punto de vista del Neumólogo.

Dr. Carlos Aguirre (Colombia)

01:40 p. m.
Fragilidad y enfermedad respiratoria crónica: la necesidad de un modelo de atención multidisciplinario.

Dra. Katerina Antoniou (Grecia)

02:00 p. m.
Ejercicios de fuerza para prevenir la sarcopenia ¿Es lo mejor?

Lic. Jairo Narrea (PERÚ)

02:20 p. m.
Preguntas

Bloque
2
Nutrición y
Enfermedades
Pulmonares
02:40 p. m.
Dieta en el paciente con tuberculosis.

DR. FÉLIX LLANOS (PERÚ)

03:00 p. m.
Sarcopenia y fragilidad en el paciente respiratorio. Epidemiología. Clínica. Pronóstico.

DR. ALFREDO GUERREROS (PERÚ)

03:20 p. m.
Requerimientos nutricionales específicos en el paciente con enfermedad respiratoria crónica.

DR. ALFREDO PACHAS (PERÚ)

03:40 p. m.
Preguntas

Bloque
3
Macronutrientes
y
Rehabilitación
Nutricional
04:00 p. m.
Proteínas en
la nutrición respiratoria.

Lic. SAÚL SÁNCHEZ (ESPAÑA)

04:20 p. m.
La importancia de las grasas
en la nutrición respiratoria.

DR. RAFAEL REAÑO ORTEGA (PERÚ)

04:40 p. m.
Sarcopenia respiratoria y
rehabilitación nutricional.

DR. HIDETAKA WAKABAYASHI (JAPÓN)

05:00 p. m.
Sarcopenia en
el paciente con fibrosis pulmonar.

DR. JOSÉ FRANCISCO PARODI (PERÚ)

05:20 p. m.
Preguntas

sábado
9
de Noviembre
Bloque
4
Suplementos y
Fórmulas
Nutricionales
09:20 a. m.
Beneficios de los probióticos
en enfermedades respiratorias.

DR. EDUARD MONSÓ (ESPAÑA)

09:40 a. m.
Suplementación con β-hidroxi-β-metilbutirato en el envejecimiento y la práctica clínica.

DR. FERNANDO RUNZER COLMENARES (PERÚ)

10:00 a. m.
Diseño de una fórmula nutricional efectiva para pacientes respiratorios crónicos.

LIC. VÍCTOR TOSCANO (MÉXICO)

10:30 a. m.
Preguntas

Bloque
5
Carbohidratos,
Fibras y
Nutrición en
Enfermedades
Pulmonares
11:00 a. m.
Carbohidratos y fibras
en la nutrición respiratoria.

DR. ALFREDO PACHAS (PERÚ)

11:20 a. m.
Nutrición en el paciente
con bronquiectasias malnutrido.

DR. GABRIEL OLVEIRA (ESPAÑA)

11:40 a. m.
Nutrición en el paciente con
fibrosis pulmonar y malnutrición.

DR. MARTÍN FERNÁNDEZ (ARGENTINA)

12:00 p. m.
Tratamiento actualizado de
la fragilidad y la sarcopenia.

DR. ANTONIO ACOSTA HUERTAS (PERÚ)

12:20 p. m.
Preguntas

Bloque
6
Nutrición y
Ejercicio en
Pacientes con
Enfermedades
Pulmonares
12:40 p. m.
Ejercicio físico y nutrición en el paciente con cáncer de pulmón.

DR. JULIO RIVERA (PERÚ)

01:00 p. m.
Dieta en
el paciente con asma.

DR. RENATO CASANOVA MENDOZA (PERÚ)

01:20 p. m.
Preguntas

Bloque
7
Conclusión
y
Evaluación
01:40 p. m.
Recopilación del curso.

LIC. SLOVENIA ULLOA (PERÚ)

01:50 p. m.
Preguntas

Viernes

Damos inicio al programa del Curso de Nutrición.
01:00 pm
Bienvenida.

– colegio de nutricionistas.

01:20 pm
Manejo dietoterapéutico en el paciente con EPOC, desde el punto de vista del Neumólogo.

– Dr. Carlos Aguirre (Colombia).

01:40 pm
Fragilidad y enfermedad respiratoria crónica: la necesidad de un modelo de atención multidisciplinario.

– Dra. Katerina Antoniou (Grecia)

02:00 pm
Ejercicios de fuerza para prevenir la sarcopenia ¿Es lo mejor?

– Lic. Jairo Narrea (PERÚ)

02:20 pm
Preguntas.

02:40 pm
Dieta en el paciente con tuberculosis.

– Dr. Félix Llanos (Perú).

03:00 pm
Sarcopenia y fragilidad en el paciente respiratorio. Epidemiología. Clínica. Pronóstico.

– Dr. Alfredo Guerreros. Neumólogo (Perú).

03:20 pm
Requerimientos nutricionales específicos en el paciente con enfermedad respiratoria crónica.

– Dr. Alfredo Pachas (Perú).

03:40 pm
Preguntas.

04:00 pm
Proteínas en la nutrición respiratoria.

– Lic. Saúl Sánchez (España).

04:20 pm
La importancia de las grasas en la nutrición respiratoria

– Dr. Rafael Reaño Ortega (Perú).

04:40 pm
Sarcopenia respiratoria y rehabilitación nutricional.

– Dr. Hidetaka Wakabayashi (Japón)

05:00 pm
Sarcopenia en el paciente con fibrosis pulmonar.

– Dr. José Francisco Parodi (Perú)

05:20 pm
Preguntas.

Sábado

09:20 am
Beneficios de los probióticos en enfermedades respiratorias.

– Dr. Eduard Monsó (España)

09:40 am
Suplementación con β-hidroxi-β-metilbutirato en el envejecimiento y la práctica clínica.

– Dr. Fernando Runzer Comenares (Perú).

10:00 am
Diseño de una fórmula nutricional efectiva para pacientes respiratorios crónicos.

– Lic. Víctor Toscano (México)

10:30 am
Preguntas.

11:00 am
Carbohidratos y fibras en la nutrición respiratoria.

– Dr. Alfredo Pachas (Perú).

11:20 am
Nutrición en el paciente con bronquiectasias malnutrido.

– Dr. Gabriel Olveira (España).

11:40 am
Nutrición en el paciente con fibrosis pulmonar y malnutrición

– Dr. Martín Fernández (Argentina).

12:00 m
Tratamiento actualizado de la fragilidad y la sarcopenia.

– Dr. Antonio Acosta (Perú).

12:20 pm
Preguntas.

12:40 pm
Ejercicio físico y nutrición en paciente con cáncer de pulmón.

– Dr. Julio Rivera (Perú).

01:00 pm
Dieta en el paciente con asma.

– Dr. Renato Casanova Mendoza (Perú).

01:20 pm
Preguntas.

01:40 pm
Recopilación del curso.

– Lic. Slovenia Ulloa (Perú).

01:50 pm
Evaluación final y Certificación.